デイケアにてシンプルな塩パンとウインナーパン作りに挑戦。今回で2回目で皆さんもこね方に熟達が見られます。 2次発酵を終え、焼きに入ります。 ウインナーパンも準備しました。ボリュームアップで楽しみが増えました。 予想以上の出来具合に、驚きました。 おいしそうなウインナーパンの出来上がりです。 次は、黒糖パンやレーズンパンへも応用していきます。
2015-06-05 12:00:06
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